小型吹水風刀一般采用不銹鋼制作,使用鼓風機空氣進入氣刀后，通過科恩達效應原理及氣刀特殊的構造，使風量增加20倍到40倍的環境空氣，而形成一面薄薄的高強度、大氣流的沖擊氣幕。鼓風機空氣進氣量與出風量成正比,Z強風速可達200m/s.

風刀/不銹鋼切水風刀制造材質為鋁合金或不銹鋼，鋁合金風刀在制造工藝上經過電鍍處理，使用壽命遠長于其它同類產品，不銹鋼風刀可用于高溫及高腐蝕環境；